비타민 D를 먹으면 세포 노화가 느려질까? 텔로미어 2026 최신 연구
비타민 D 연구를 오래 따라가다 보면 한 영양소가 전혀 다른 얼굴로 등장하는 순간이 있습니다. 뼈와 칼슘 이야기에서 출발했던 비타민 D는 면역, 심혈관질환, 암, 근육을 거쳐 이제…
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건강과 영양
과학적 근거와 사람 대상 연구를 중심으로 건강과 영양, 식생활, 생활습관을 살펴봅니다. 실제 연구 결과와 근거의 범위까지 함께 확인하며 일상에서 궁금한 건강 정보를 알기 쉽게 설명합니다.
전체 53개의 글
혈압은 그대로인데 혈관은 좋아질까? 안토시아닌 2026 최신 연구
블루베리나 짙은 색의 베리류를 소개할 때 빠지지 않는 말이 있습니다. 혈압에 좋다거나, 혈관 건강에 도움이 된다거나, 항산화 성분이 풍부하다는 설명입니다. 그런데 사람을 대상으로 …
오메가3는 심장에 좋을까, 심방세동을 늘릴까? 2026 최신 연구의 결론
오메가3를 둘러싼 설명은 한동안 꽤 단순했습니다. 중성지방을 낮추고 심장 건강에 도움이 되는 지방산이라는 이야기입니다. 그런데 최근의 대규모 임상시험을 읽다 보면 이 익숙한 설명만…
DNA 맞춤 식단은 일반 식단보다 나을까? 2026 정밀영양 연구의 결론
건강검진 결과에 유전자 검사와 혈액검사, 장내미생물 정보까지 더하면 정말 ‘나에게 가장 잘 맞는 식단’을 찾을 수 있을까요? 맞춤형 영양이나 정밀영양 서비스를 접하면 이런 기대를 …
계란을 매일 먹으면 LDL이 오를까? 2026 최신 연구가 보여준 진짜 변수
계란을 둘러싼 논쟁은 오래됐지만 질문은 여전히 단순합니다. 노른자에는 콜레스테롤이 많은데, 매일 먹으면 결국 LDL 콜레스테롤도 올라가는 것 아닐까? 직관적으로는 그럴듯합니다. 하…
씨앗기름은 정말 염증을 일으킬까? 콩기름·리놀레산의 과학
콩기름이나 해바라기유, 옥수수유 이야기를 하다 보면 요즘은 영양성분보다 먼저 나오는 단어가 있습니다. ‘씨앗기름(seed oils)’입니다. 씨앗에서 얻는 식용유를 묶어 부르는 표…
마그네슘을 먹으면 잠이 잘 올까? 2026 최신 연구가 보여준 실제 효과
잠이 잘 오지 않는 날이 이어지면 영양제 코너에서 마그네슘이 눈에 들어오기 쉽습니다. 인터넷에서는 이야기가 더 구체적입니다. 수면에는 마그네슘 글리시네이트가 좋다거나, L-트레오네…
식품 유화제는 장내미생물에 해로울까? 2026 최신 연구의 결론
마트에서 아이스크림이나 소스, 식물성 음료의 원재료명을 읽다 보면 익숙하지 않은 이름이 길게 이어질 때가 있습니다. 레시틴, 카라기난, 폴리소르베이트, 카복시메틸셀룰로스 같은 성분…
발효식품은 살아있는 균이 있어야 효과가 있을까? 생·살균 발효식품의 과학
마트 냉장 코너에서 요거트나 양배추를 발효해 만든 사우어크라우트를 고르다 보면 ‘살아있는 유산균’이라는 문구가 유독 눈에 들어올 때가 있습니다. 반대로 상온 진열대의 제품에는 발효…