가글이 채소의 혈압 효과를 바꿀까? 구강 미생물과 질산염의 과학
시금치나 비트 같은 채소를 먹으면 영양소는 위와 장에서 소화되고 흡수된다고 생각하기 쉽습니다.
대부분의 영양소는 그렇게 설명할 수 있습니다.
그런데 채소에 들어 있는 질산염(nitrate, NO₃⁻)은 조금 독특한 경로를 거칩니다.
섭취한 질산염이 소장에서 흡수되면 그 일부가 혈액을 통해 침샘으로 이동해 다시 타액 속으로 분비됩니다. 이후 구강에 사는 미생물 가운데 질산염 환원 능력이 있는 세균이 질산염을 아질산염(nitrite, NO₂⁻)으로 바꾸는 과정에 참여합니다.
삼켜진 아질산염은 위와 여러 조직 환경에서 산화질소(nitric oxide, NO)와 관련된 생리적 경로로 이어질 수 있습니다.
산화질소는 혈관의 긴장도와 혈류 조절에 관여하는 중요한 신호분자입니다.
즉 우리가 채소를 먹은 뒤 일어나는 한 가지 생리적 과정에는 뜻밖에도 입속 미생물이 참여합니다.
그렇다면 한 가지 질문이 생깁니다.
항균 가글로 입속 미생물을 강하게 억제하면 이 과정도 달라질까요?
그리고 그 변화가 실제 혈압까지 움직일 만큼 클까요?
초기의 작은 사람 대상 연구에서는 클로르헥시딘 같은 강한 항균 가글로 구강의 질산염 환원을 억제했을 때 아질산염 생성이 크게 감소하고 혈압이 수 mmHg 높아진 결과가 있었습니다.
하지만 2026년에 발표된 최신 체계적 문헌고찰과 메타분석에서는 클로르헥시딘 가글이 정상 혈압자의 혈압을 임상적으로 의미 있게 높인다는 근거는 확인되지 않았습니다.
포함된 연구 수가 적어 불확실성은 남아 있지만, 통합 효과 자체는 작았습니다.
따라서 이번 글의 결론은
“가글은 혈압에 나쁘다.”
가 아닙니다.
더 정확한 질문은 이것입니다.
입속 미생물은 우리가 먹은 채소와 혈관 사이에서 실제로 어느 정도의 역할을 하고 있을까요?
질산염은 왜 입으로 다시 돌아올까요?
채소에서 섭취한 질산염은 소장에서 흡수되어 혈액으로 들어갑니다.
그 가운데 일부는 침샘에 의해 다시 타액으로 분비됩니다.
여기에서 구강 미생물의 역할이 중요해집니다.
사람의 자체 대사만으로는 질산염을 아질산염으로 환원하는 과정이 제한적이지만, 입안에는 질산염 환원 능력을 가진 미생물이 존재합니다.
이 과정은 흔히 장-타액 질산염 순환(enterosalivary nitrate circulation)의 일부로 설명됩니다.
2008년 건강한 참가자 7명을 대상으로 한 교차시험에서는 질산염 섭취 전 항균 가글을 사용했을 때 타액에서 질산염이 아질산염으로 전환되는 과정이 크게 억제되고, 이후 혈장 아질산염 상승도 현저히 약해졌습니다.
이 결과는 한 가지 중요한 사실을 보여줍니다.
질산염을 먹는 것과 그 질산염이 아질산염 경로로 전환되는 것은 완전히 같은 과정이 아닙니다.
그 사이에 구강 미생물이 참여하기 때문입니다.
산화질소는 왜 혈압 연구에서 중요할까요?
산화질소는 혈관 평활근의 긴장도를 조절하는 신호에 관여합니다.
우리 몸은 L-아르기닌을 이용하는 산화질소 합성효소 경로를 통해서도 NO를 만들 수 있습니다.
질산염→아질산염→NO 경로는 이와 별도로 작동할 수 있는 보완적 경로입니다.
그래서 식이 질산염 연구에서는 혈중 질산염만 보는 것이 아니라 혈장 아질산염, 수축기·이완기 혈압, 평균동맥압, 혈류매개확장(FMD), 맥파속도 등의 지표도 함께 측정합니다.
그렇다고 질산염을 ‘천연 혈압약’처럼 해석해서는 안 됩니다.
반응은 섭취량과 음식 형태, 기존 혈압, 연령, 연구 기간과 개인의 생리 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
2025년 75개 무작위시험을 모아보니 어떤 결과가 나왔을까요?
2025년 Nutrition Journal에는 식이 질산염과 혈압·혈관 건강 지표를 분석한 체계적 문헌고찰 및 용량-반응 메타분석이 발표됐습니다.
총 75개 무작위대조시험, 1,823명이 포함됐습니다.
건강한 참가자뿐 아니라 고혈압이나 여러 질환을 가진 사람도 포함됐고, 질산염은 비트와 잎채소, 식이 중재 등 다양한 형태로 제공됐습니다.
용량-반응 분석에서는 질산염 섭취량이 1mmol 증가할 때 수축기 혈압이 급성 조건에서 평균 약 0.28mmHg, 단기 조건에서 약 0.24mmHg, 중기 조건에서 약 0.48mmHg 낮아지는 방향의 결과가 나타났습니다.
이완기 혈압도 1mmol 증가당 평균 약 0.12mmHg 낮아지는 방향이었습니다.
중기 연구에서는 혈류매개확장과 맥파속도 등 일부 혈관 기능 지표에서도 유리한 용량-반응 관계가 관찰됐습니다.
다만 이 수치를 이용해
“질산염을 두 배 먹으면 혈압도 두 배 더 내려간다.”
라고 계산할 수는 없습니다.
연구마다 참가자 특성과 중재 형태, 용량, 연구 기간이 달랐고 일부 결과에서는 연구 간 이질성도 존재했습니다.
따라서 이 분석은 식이 질산염과 혈압·혈관 기능 사이에 유리한 생리적 신호가 존재한다는 근거로 보는 편이 적절합니다.
그런데 2026년 질산염 보충 연구만 따로 보니 결과가 달랐습니다
2026년 Nutrition Research에는 비트 주스 연구를 제외하고 만성 질산염 보충시험을 별도로 분석한 메타분석이 발표됐습니다.
포함된 연구는 6개, 181명이었습니다.
수축기 혈압은 평균 3.81mmHg 낮은 방향이었지만 95% 신뢰구간이 −10.05~+2.43mmHg로 0을 포함했습니다.
이완기 혈압 역시 평균 2.00mmHg 낮은 방향이었지만 95% 신뢰구간이 −4.37~+0.38mmHg로 통계적으로 유의하지 않았습니다.
즉
“질산염이라면 어떤 형태든 확실하게 혈압을 낮춘다.”
고 말할 수는 없습니다.
2025년의 넓은 메타분석에는 다양한 식품·중재가 포함됐지만, 2026년 분석은 비트 주스를 제외하고 보다 제한적으로 만성 질산염 보충을 조사했습니다.
연구 질문이 달라지면 결과 역시 달라질 수 있습니다.
2025년에는 젊은층과 고령층을 직접 비교했습니다
2025년 Free Radical Biology and Medicine에 발표된 연구에는 18~30세 39명과 67~79세 36명, 총 75명의 건강한 성인이 참여했습니다.
질산염이 풍부한 비트 주스와 질산염을 제거한 위약 비트 주스 조건은 무작위·이중맹검 교차설계로 각각 2주 동안 진행됐습니다.
항균 가글 조건은 동일한 무작위 3-way crossover에 포함된 것이 아니라 질산염과 위약 조건을 마친 뒤 세 번째 조건으로 14일간 시행됐습니다.
이때 사용된 가글은 클로르헥시딘이 아닌 Listerine 계열의 항균 가글이었습니다.
질산염이 풍부한 비트 주스를 섭취한 뒤 혈장 질산염과 아질산염은 두 연령층 모두에서 증가했습니다.
그러나 혈압 반응은 동일하지 않았습니다.
고령 참가자는 연구 시작 시 평균동맥압이 젊은 참가자보다 높았고, 질산염 조건 후 상완 평균동맥압이 평균 약 4mmHg 감소했습니다.
젊은 참가자에서는 같은 혈압 감소가 관찰되지 않았습니다.
연구에서는 고령층의 혈압 변화와 혈장 아질산염, 일부 구강 미생물 변화 사이의 상관관계도 관찰됐습니다.
그러나 이것을
“특정 세균을 늘리면 혈압이 내려간다.”
라고 해석해서는 안 됩니다.
미생물의 변화와 혈압 변화가 함께 관찰됐다는 사실만으로 특정 균이 혈압 감소를 직접 일으켰다고 확정할 수는 없기 때문입니다.
나이가 많을수록 질산염이 더 잘 듣는다는 뜻일까요?
그렇게 단순화하기 어렵습니다.
2025년 연구에서는 고령 참가자의 시작 평균동맥압이 젊은 참가자보다 높았습니다.
따라서 반응의 차이가 연령 자체 때문인지, 시작 혈압과 산화질소 대사 상태, 구강 미생물 환경 등 여러 요인이 함께 작용한 것인지를 완전히 분리하기 어렵습니다.
따라서
“고령자는 비트를 먹어야 한다.”
는 식으로 확대할 근거는 없습니다.
강한 항균 가글은 실제로 질산염 환원을 억제할까요?
이 부분의 생리학적 근거는 비교적 명확합니다.
2008년 연구에서는 항균 가글이 질산염 섭취 후 구강의 질산염→아질산염 전환과 혈장 아질산염 증가를 크게 억제했습니다.
2013년에는 건강한 성인 19명이 참여했습니다.
7일의 대조 기간 뒤 7일 동안 클로르헥시딘 기반 항균 가글을 사용했을 때, 구강 아질산염 생성은 약 90% 감소했고 혈장 아질산염은 약 25% 감소했습니다.
동시에 수축기와 이완기 혈압이 약 2~3.5mmHg 상승했고, 혈압 변화는 순환 아질산염 감소와 관련성을 보였습니다.
이 연구는 구강 미생물이 질산염-아질산염 경로에 기능적으로 참여한다는 중요한 사람 대상 근거입니다.
하지만 참가자는 19명에 불과했고 연구 기간도 짧았습니다.
따라서 이 결과를 곧바로 장기간의 심혈관 위험으로 확대해서는 안 됩니다.
고혈압 치료 중인 사람에서도 작은 혈압 차이가 관찰됐습니다
2015년에는 치료 중인 고혈압 환자 15명, 평균 연령 약 65세를 대상으로 무작위 교차시험이 진행됐습니다.
3일 동안 항균 가글을 사용한 조건과 물로 헹군 대조 조건을 비교했습니다.
가글 사용 후 구강의 질산염→아질산염 환원 능력과 타액 아질산염이 감소했고, 수축기 혈압은 대조 조건보다 평균 2.3mmHg 높았습니다.
이완기 혈압에서는 유의한 차이가 없었습니다.
여러 작은 연구에서
구강 질산염 환원 억제 → 아질산염 감소 → 혈압의 작은 상승
이라는 방향이 나타난 셈입니다.
하지만 작은 단기 연구가 실제 장기간의 일상적 가글 사용을 얼마나 잘 대표하는지는 또 다른 문제입니다.
2026년 최신 메타분석에서는 결론이 훨씬 신중해졌습니다
2026년 International Journal of Dental Hygiene에는 클로르헥시딘 함유 가글과 사람의 혈압을 평가한 체계적 문헌고찰 및 메타분석이 발표됐습니다.
최종적으로 5개 연구가 체계적 문헌고찰에 포함됐고, 그 가운데 4개 연구의 데이터를 정량 메타분석할 수 있었습니다.
통합 결과에서 수축기 혈압 평균 차이는 +1.56mmHg였지만 95% 신뢰구간은 −0.67~+3.80mmHg로 통계적으로 유의하지 않았습니다.
이완기 혈압 평균 차이는 −0.10mmHg, 95% 신뢰구간은 −1.99~+1.78mmHg였으며 역시 유의하지 않았습니다.
연구진은 특히 정상 혈압이면서 클로르헥시딘 가글 사용을 권고받은 사람에서 혈압 변화가 있더라도 매우 작거나 임상적으로 중요하지 않을 가능성에 중간 정도의 확신이 있다고 평가했습니다.
여기서 중요한 구분이 생깁니다.
구강 미생물이 질산염을 아질산염으로 바꾸는 생리적 경로가 존재한다
는 것과
클로르헥시딘 가글이 사람의 혈압을 임상적으로 의미 있게 올린다
는 것은 같은 주장이 아닙니다.
첫 번째에는 비교적 강한 기전적 근거가 있습니다.
두 번째에 대한 현재 임상 근거는 훨씬 제한적입니다.
왜 초기 연구와 최신 메타분석의 인상이 다를까요?
첫째, 연구 자체가 많지 않습니다.
2026년 체계적 문헌고찰에 포함된 연구도 5편뿐이었습니다.
둘째, 모든 가글은 동일하지 않습니다.
제품마다 활성성분과 항균력이 다르기 때문에 클로르헥시딘 연구의 결과를 모든 가글 제품에 그대로 적용할 수 없습니다.
셋째, 참가자의 시작 혈압과 건강 상태가 다릅니다.
건강한 젊은 성인과 정상 혈압 고령자, 고혈압 치료 중인 사람은 같은 생리적 시작점에 있지 않습니다.
넷째, 수 mmHg 정도의 작은 혈압 변화는 측정 조건과 일중 변동 등의 영향을 받을 수 있습니다.
따라서 작은 기전 연구에서 나타난 변화와 장기간의 실제 임상위험을 구분해서 봐야 합니다.
가글을 사용하면 채소의 효과가 사라질까요?
현재 근거로는 그렇게 말할 수 없습니다.
클로르헥시딘처럼 강한 항균 가글이 식이 질산염의 구강 내 질산염→아질산염 전환을 억제할 수 있다는 근거는 있습니다.
하지만 채소는 질산염 하나만으로 이루어진 식품이 아닙니다.
또 질산염 경로의 한 가지 생리적 효과와 장기적인 채소 섭취의 전체 건강효과는 서로 다른 질문입니다.
따라서
“가글을 하면 채소를 먹어도 소용없다.”
는 주장은 근거를 크게 넘어갑니다.
보다 정확한 표현은 다음과 같습니다.
강한 항균 가글은 식이 질산염의 구강 내 활성화 경로 가운데 하나를 방해할 수 있지만, 이것이 채소의 전체적인 건강효과를 없앤다는 증거는 없다.
혈압을 위해 처방받은 가글을 끊어야 할까요?
그렇게 해서는 안 됩니다.
치과적 목적으로 클로르헥시딘 가글 사용을 권고받았다면 혈압이나 질산염 관련 정보를 이유로 임의로 중단하는 것은 적절하지 않습니다.
2026년 최신 메타분석에서도 정상 혈압자의 클로르헥시딘 가글 사용이 임상적으로 의미 있는 혈압 상승을 일으킨다는 결과는 확인되지 않았습니다.
반대로 질산염 환원 세균을 보존하기 위해 양치질이나 필요한 치과관리를 줄여야 한다는 근거도 없습니다.
‘입속 세균을 많이 남기는 것’이 목표일까요?
아닙니다.
질산염 환원에 참여하는 구강 미생물이 있다고 해서
“세균은 많을수록 좋다.”
는 결론이 나오는 것은 아닙니다.
구강은 복잡한 미생물 생태계이고 충치와 치주질환에 관여하는 미생물도 함께 존재합니다.
따라서 목표는 세균을 무조건 제거하거나 무조건 보존하는 것이 아니라 적절한 양치와 치과관리를 유지하면서 건강한 구강 환경을 관리하는 것으로 보는 것이 적절합니다.
비트 주스를 마셔야 질산염을 얻을 수 있을까요?
아닙니다.
질산염은 비트뿐 아니라 여러 잎채소에서도 섭취할 수 있습니다.
다만 식품의 질산염 함량은 채소 종류, 재배 조건, 저장 환경 등에 따라 달라질 수 있습니다.
임상시험에서 비트 주스가 자주 이용되는 이유 가운데 하나는 질산염 섭취량을 비교적 일정하게 표준화하기 쉽기 때문입니다.
2025년 75개 RCT 메타분석에서도 비트 기반 중재뿐 아니라 여러 형태의 식이 질산염 연구가 포함됐습니다.
따라서 연구에 비트 주스가 자주 등장한다고 해서 건강을 위해 반드시 농축 비트 주스를 섭취해야 한다는 뜻은 아닙니다.
채소의 질산염과 다른 식품의 질산염은 모두 같은 이야기일까요?
화학적으로 같은 질산염이라도 그것을 섭취하는 식품의 전체 구성과 환경은 같지 않습니다.
채소에는 여러 비타민과 폴리페놀 등 다른 식품 성분도 함께 존재합니다.
따라서
“질산염이 혈압 연구에서 유리한 결과를 보였으니 질산염이 들어 있는 모든 음식은 건강하다.”
는 결론은 성립하지 않습니다.
이번 글에서 다루는 근거는 주로 식이 무기 질산염과 질산염이 풍부한 채소·보충 중재에 관한 것입니다.
혈압은 질산염 경로 하나로 결정되지 않습니다
혈압에는 체액량과 신장 기능, 혈관 긴장도, 자율신경계, 체중, 신체활동, 유전적 요인, 약물, 나트륨과 칼륨 섭취 등 다양한 요소가 함께 작용합니다.
구강 미생물–질산염–아질산염–산화질소 경로는 그 가운데 하나의 생리적 경로입니다.
따라서 질산염이 풍부한 채소를 섭취하는 것과 나트륨 관리를 서로 대체할 수 있는 방법처럼 생각해서는 안 됩니다.
나트륨과 칼륨 조성을 바꾸는 방법과 혈압의 관계는 Provenvital의 기존 글에서 별도로 살펴봤습니다.
짠맛은 남기고 나트륨은 줄일 수 있을까? 저나트륨 소금과 혈압의 과학
현재 가장 확실한 것과 아직 불확실한 것
현재 비교적 확실한 것은 구강 미생물이 질산염을 아질산염으로 전환하는 데 중요한 역할을 한다는 점입니다.
사람 대상 항균 가글 실험에서 이 과정이 크게 억제된 결과가 반복해서 관찰됐습니다.
또 식이 질산염이 일부 조건에서 혈압과 혈관 기능에 영향을 줄 수 있다는 사람 대상 근거도 축적돼 있습니다.
그러나 아직 불확실한 것은 일상적인 장기 가글 사용이 일반인의 심혈관질환 위험을 실제로 변화시키는가입니다.
2026년 클로르헥시딘 메타분석에서는 통계적으로 유의한 혈압 변화가 확인되지 않았고 연구 수도 많지 않았습니다.
즉 기전의 존재와 장기적인 임상 결과를 같은 수준의 확신으로 말해서는 안 됩니다.
연구의 이해관계도 함께 살펴볼 필요가 있습니다
2026년 클로르헥시딘 메타분석 저자들은 이해상충이 없다고 선언했습니다.
다만 연구는 HALEON의 unrestricted educational grant로 일부 지원됐으며, 저자들은 회사가 리뷰의 설계나 결과 보고·출판 과정에 관여하지 않았다고 밝혔습니다.
또 일부 연구진은 과거 여러 구강관리 제품 제조사로부터 자문료, 강의료 또는 연구비를 받은 이력을 공개했습니다.
포함된 연구 가운데 한 논문의 일부 저자는 무기 질산염의 치료적 이용과 관련된 특허 출원 공동발명자로 등재된 이력도 있었습니다.
이러한 정보가 연구 결과를 자동으로 잘못된 것으로 만드는 것은 아닙니다.
다만 건강정보를 평가할 때는 결과의 방향뿐 아니라 연구 설계, 표본 수, 연구비와 이해관계를 함께 확인하는 것이 중요합니다.
자주 묻는 질문
항균 가글을 하면 혈압이 올라가나요?
일부 작은 단기시험에서는 클로르헥시딘 기반 가글 사용 후 혈압이 약 2~3.5mmHg 높아진 결과가 있습니다.
하지만 2026년 최신 메타분석에서는 통합된 수축기와 이완기 혈압 차이가 통계적으로 유의하지 않았습니다.
따라서 현재 근거로 클로르헥시딘 사용이 정상 혈압자의 혈압을 임상적으로 의미 있게 높인다고 단정하기 어렵습니다.
모든 가글이 같은 영향을 주나요?
아닙니다.
제품마다 활성성분과 항균력이 다르기 때문에 클로르헥시딘 연구의 결과를 모든 가글 제품에 그대로 적용하면 안 됩니다.
비트를 먹고 바로 가글하면 효과가 사라지나요?
강한 항균 가글이 질산염→아질산염 전환을 억제한다는 단기 연구는 있습니다.
하지만 비트나 채소 섭취와 가글 사이에 반드시 특정 시간 간격을 두어야 한다는 확립된 임상 지침은 없습니다.
혈압 때문에 처방받은 가글을 중단해야 하나요?
아닙니다.
치과 치료를 위해 권고받은 가글을 혈압 때문에 임의로 중단할 근거는 없습니다.
사용 목적과 기간은 담당 치과 의료진의 안내를 우선하는 것이 적절합니다.
비트 주스가 고혈압 치료를 대신할 수 있나요?
아닙니다.
식이 질산염 연구에서 혈압 감소가 관찰된 경우가 있지만 효과의 크기와 일관성이 제한적이며, 2026년 만성 질산염 보충시험 분석에서는 통계적으로 유의한 혈압 감소가 확인되지 않았습니다.
질산염 환원 세균을 위해 양치질을 덜 해야 하나요?
아닙니다.
질산염 환원 세균의 역할이 있다는 사실은 구강 위생을 줄여야 한다는 의미가 아닙니다.
충치와 치주질환 예방을 위한 적절한 구강관리 역시 중요합니다.
마무리
우리는 채소의 효과가 접시에서 시작해 위와 장에서 끝난다고 생각하기 쉽습니다.
식이 질산염은 그보다 조금 더 복잡한 과정을 보여줍니다.
채소에서 들어온 질산염의 일부는 흡수된 뒤 다시 타액으로 돌아오고, 구강 미생물이 이를 아질산염으로 전환하는 과정에 참여합니다.
그 뒤에야 산화질소와 관련된 또 다른 생리적 경로가 이어질 수 있습니다.
즉 입은 단순히 음식을 통과시키는 입구가 아니라 일부 영양성분의 대사에 참여하는 장소이기도 합니다.
강한 항균 가글을 이용한 초기 사람 대상 시험에서는 이 질산염 순환이 억제되고 작은 혈압 상승이 관찰됐습니다.
그러나 최신 연구까지 함께 보면 결론은 훨씬 신중해집니다.
2026년 메타분석에서는 클로르헥시딘 가글이 정상 혈압자의 혈압을 임상적으로 의미 있게 높인다는 결과가 확인되지 않았습니다.
식이 질산염의 혈압 효과도 모든 형태와 모든 사람에게 동일하지 않습니다.
2025년 75개 RCT 메타분석에서는 혈압과 혈관 건강에 유리한 용량-반응 신호가 나타났지만, 2026년 만성 질산염 보충시험 분석에서는 통계적으로 유의한 혈압 감소가 확인되지 않았습니다.
현재 근거를 가장 정확하게 요약하면 다음과 같습니다.
구강 미생물은 식이 질산염을 아질산염·산화질소 경로로 연결하는 중요한 생리적 역할을 한다. 강한 항균 가글은 이 경로를 억제할 수 있지만, 일상적인 가글 사용이 일반인의 혈압이나 심혈관 위험을 의미 있게 높인다고 확정할 근거는 아직 부족하다.
채소와 혈관 사이에는 우리가 생각했던 것보다 한 단계가 더 있을 수 있습니다.
그리고 그 단계 가운데 하나는 입안에서 시작됩니다.
참고자료
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75개 무작위대조시험, 1,823명을 종합한 체계적 문헌고찰 및 용량-반응 메타분석입니다.
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Ageing modifies the oral microbiome, nitric oxide bioavailability and vascular responses to dietary nitrate supplementation.
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젊은 성인 39명과 고령 성인 36명을 대상으로 질산염, 구강 미생물과 혈관 반응을 조사한 사람 대상 연구입니다.
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건강한 성인 19명에서 클로르헥시딘 기반 가글 사용 후 구강 아질산염 생성, 혈장 아질산염과 혈압 변화를 조사한 핵심 기전 연구입니다.
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The Effect of Chlorhexidine Mouthwash on Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis.
International Journal of Dental Hygiene. 2026;24(3):390-403. PMID 41820203.
5개 연구를 체계적으로 검토하고 이 가운데 4개 연구를 정량 메타분석한 최신 연구입니다. 수축기와 이완기 혈압의 통합 차이는 통계적으로 유의하지 않았습니다.
5. Bondonno CP, et al.
Antibacterial mouthwash blunts oral nitrate reduction and increases blood pressure in treated hypertensive men and women.
American Journal of Hypertension. 2015;28(5):572-575. PMID 25359409.
치료 중인 고혈압 환자 15명을 대상으로 한 무작위 교차시험입니다. 3일 항균 가글 조건에서 수축기 혈압이 물 대조 조건보다 평균 2.3mmHg 높았습니다.
6. Govoni M, Jansson EA, Weitzberg E, Lundberg JO.
The increase in plasma nitrite after a dietary nitrate load is markedly attenuated by an antibacterial mouthwash.
Nitric Oxide. 2008;19(4):333-337. PMID 18793740.
건강한 참가자 7명의 교차시험으로, 항균 가글이 질산염 섭취 후 구강 질산염→아질산염 전환과 혈장 아질산염 증가를 크게 억제했습니다.
7. Forster D, Waclawovsky G, Stefani GP.
Effects of chronic nitrate supplementation on blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials.
Nutrition Research. 2026;146:111-120. PMID 41619653.
비트 주스를 제외한 만성 질산염 보충시험 6개, 181명을 분석했습니다. 수축기와 이완기 혈압 모두 감소 방향의 결과였지만 통계적으로 유의하지 않았습니다.
이 글은 일반적인 영양 및 식생활 정보를 제공하기 위한 것으로 개인의 질환 진단이나 치료를 위한 의료 조언을 대신하지 않습니다. 치과 치료 과정에서 항균 또는 클로르헥시딘 가글 사용을 권고받은 경우 혈압이나 질산염 관련 정보를 이유로 임의로 중단하지 말고, 사용 목적과 기간은 담당 의료진의 안내에 따르는 것이 적절합니다.
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